Van het fantastische bedrag dat wij van de PKN Fijnaart, Heijningen en Standdaarbuiten mochten ontvangen is o.a. een nieuwe Jiko aangeschaft.

In de nieuwe buitenkeuken die eind vorig jaar gebouwd is, was een kap geplaatst die de rook van het koken af moest voeren. Dit bleek in de uitgevoerde opstelling echter niet te werken.

Daarom is een ‘fornuis’ aangeschaft dat een aangesloten pijp door het dak heeft, waardoor er geen rook in de keuken komt. Het is dusdanig geconstrueerd dat de pannen in een vuurvaste ‘cementbak’ hangen en er dus weinig warmte verloren gaat. We kunnen nu geen (goedkoop) zaagsel meer gebruiken, maar het stoken van hout is nu per saldo heel wat energiezuiniger. Juist het zaagsel veroorzaakte veel rook, dus ook de uitstoot is gereduceerd en heel wat gezonder voor de medewerkers en kinderen. Zo’n energy saving Jiko stond al lang op ons verlanglijstje, maar is nogal prijzig.

De combinatie van de prachtige donatie, de noodzaak om tot een oplossing te komen voor het rookprobleem en de gunstige koers van de shilling maakte de aankoop nu mogelijk. Super!

Het flimpje is slecht te verstaan, maar samenvattend kunnen we zeggen dat huismoeder Phoebe er blij mee is! (zie facebook voor het filmpje!)

En wij ook! Asante sana.